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凉拌海蛎子的做法步骤

1.海蛎子洗净，上锅蒸熟。

2.取出肉。香菜洗净切段，用开水烫一下。

3.海蛎肉，香菜放入干净盆中，加入味极鲜酱油。

4.加入醋。

5.加入蚝油。

6.拌匀装盘即可。

7.成品图

小窍门&温馨提示

味极鲜酱油和蚝油加入一点就行了，海蛎子本来就有咸度。